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2º Festival do Cannoli em São Paulo

setembro 14 | 12:00 - setembro 15 | 20:00 -03

Festival do Cannoli 99Festas

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 Para quem não conhece, o cannoli se trata de uma massa doce em formato de tubo que é frita e depois recheada tradicionalmente com creme de ricota. Mas, como se trata de um festival, a criatividade está liberada, com sabores dos recheios quem podem variar de salgados aos doces.

Falando em doces, além do cannoli recheado com limão siciliano e outros sabores, outras sobremesas poderão ser encontradas: bolos confeitados e decorados, com massas de café e outros sabores, tortas doces, donuts, bolos no pote, barcas com doces, lasanhas doces, bolos de rolo, brigadeiros, pães de mel, chocolates artesanais, cones recheados, caixas de doces, bombons e licores, entre outras opções.

Madre mia! Quem nunca imaginou ter em um mesmo lugar as maiores delícias da gastronomia italiana, em pleno domingo? Depois de almoçar una vera pasta italiana, que tal se acabar no melhor doce italiano, o cannoli.

Cannolis e Massas

Como o cannoli se tornou uma das Paixões Paulistanas? Este doce chamou atenção e ganhou fama no mundo todo a partir do primeiro filme da trilogia “O Poderoso Chefão”, em 1972. “Deixe a arma, pegue o cannoli” ainda é uma das frases mais famosas do cinema.

O doce chegou ao Brasil com a imigração italiana, mas sofreu adaptações por falta de ingredientes originais.

O cannolo, que conhecemos por aqui como canolli (que é o plural de cannolo), surgiu em Palermo, no sul da Sicília. A massa frita crocante em forma de tubo, com recheios de dar água na boca, costumava ser preparada na Itália, na época dos festejos do Carnaval.

Além do cannoli tradicional recheado com ricota, muitas delícias já estão confirmadas no Festival: bolos confeitados e decorados; massa de café com recheios diversos; tortas doces; donuts; bolos no pote; barcas com doces; lasanha doce; bolo de rolo; brigadeiros; pães de mel; chocolates artesanais; cones recheados; caixinhas de doces e bombons e canecas com bombons artesanais entre as opções.

Para a parte salgada foram selecionadas massas frescas; sopa de cebola no pão italiano; coxinhas; risoles; bolinho de queijo a base de mandioquinha e salgados veganos. Para beber, vários rótulos consagrados de cervejas artesanais, incluindo cerveja com inspiração italiana, além de sucos, refrigerantes e água.

https://99festas.com.br/agenda-de-eventos/2-festival-do-cannoli-em-sao-paulo/

2 Festival do Cannoli em São Paulo

2 Festival do Cannoli em São Pauloômicamica

For those who do not know, the cannoli is a sweet tube-shaped pasta that is fried and then stuffed traditionally with ricotta cream. But as it is a festival, creativity is liberated, with flavors of fillings that can range from savory to sweet.
Speaking of sweets, as well as cannoli filled with sicilian lemon and other flavors, other desserts can be found: confectionery and decorated cakes with coffee and other flavors, sweet pies, donuts, cakes in the pot, boats with sweets, sweet lasagne, roll cakes, brigadeiros, honey breads, handmade chocolates, stuffed cones, candy boxes, chocolates and liquors, among other options.
My mother! Who never imagined having in one place the greatest delights of Italian gastronomy, in the middle of Sunday? After having lunch in a vera Italian pasta, how about ending up in the best Italian candy, the cannoli.

Cannolis and Pasta

How did cannoli become one of the Paulistan Passions? This candy caught attention and gained fame worldwide from the first film in the trilogy “The Godfather” in 1972. “Leave the gun, get the cannoli” is still one of the most famous sentences of cinema.
The sweet came to Brazil with Italian immigration, but suffered modifications due to lack of original ingredients.
The cannolo, which we know here as canolli (which is the plural of cannolo), arose in Palermo, in the south of Sicily. The fried, crispy, tube-shaped dough with mouth-watering fillings used to be prepared in Italy at the time of Carnival festivities.
In addition to the traditional cannoli stuffed with ricotta, many delights are already confirmed at the Festival: confectionary and decorated cakes; mass of coffee with various fillings; sweet cakes; donuts; cakes in the pot; boats with sweets; sweet lasagna; roll cake; brigadeiros; honey breads; handmade chocolates; stuffed cones; candy boxes and chocolates and mugs with homemade chocolates among the options.
For the salty part fresh pasta was selected; onion soup on Italian bread; coxinhas; risoles; cheese cake with mandioquinha and savory vegans. For drinking, several renowned labels of craft beers, including Italian-inspired beer, plus juices, soda and water.

Para aquellos que no saben, el cannoli es una pasta dulce en forma de tubo que se fríe y luego se rellena tradicionalmente con crema de ricotta. Pero como es un festival, la creatividad se libera, con sabores de rellenos que pueden ir desde sabrosos hasta dulces.
Hablando de dulces, así como de cannoli rellenos de limón siciliano y otros sabores, se pueden encontrar otros postres: confitería y pasteles decorados con café y otros sabores, pasteles dulces, donuts, pasteles en la olla, botes con dulces, lasaña dulce, Rollo de tortas, brigadeiros, panes de miel, chocolates hechos a mano, conos rellenos, cajas de dulces, chocolates y licores, entre otras opciones.
Mi madre ¿Quién nunca imaginó tener en un solo lugar las mayores delicias de la gastronomía italiana, en medio del domingo? Después de almorzar en una vera pasta italiana, ¿qué hay de terminar en el mejor caramelo italiano, el cannoli.

Cannolis y Pasta

¿Cómo se convirtió el cannoli en una de las pasiones de Paulistán? Este dulce llamó la atención y ganó fama en todo el mundo desde la primera película de la trilogía “El Padrino” en 1972. “Deja el arma, consigue el cannoli” sigue siendo una de las frases más famosas del cine.
El dulce llegó a Brasil con la inmigración italiana, pero sufrió modificaciones debido a la falta de ingredientes originales.
El cannolo, que conocemos aquí como canolli (que es el plural de cannolo), surgió en Palermo, al sur de Sicilia. La masa frita, crujiente, en forma de tubo, con rellenos que hacen agua la boca, solían prepararse en Italia en el momento de las festividades de carnaval.
Además del tradicional cannoli relleno de ricotta, en el Festival ya se han confirmado muchas delicias: dulces y pasteles decorados; Masa de café con varios rellenos; tortas dulces rosquillas pasteles en la olla; embarcaciones con dulces; lasaña dulce pastel de rollo; brigadeiros panes de miel; chocolates artesanales; conos rellenos; Cajas de dulces y chocolates y tazas con chocolates caseros entre las opciones.
Para la parte salada se seleccionó pasta fresca; sopa de cebolla en pan italiano; coxinhas; risoles Tarta de queso con mandioquinha y veganos salados. Para beber, varias etiquetas de cervezas artesanales de renombre, incluida la cerveza de inspiración italiana, además de jugos, refrescos y agua.

Detalhes

Início:
setembro 14 | 12:00
Final:
setembro 15 | 20:00
Categoria de Evento:
Evento Tags:
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Local

Centro de Eventos São Luís
Rua Luís Coelho, 323
São Paulo,SP01309001Brasil

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