Como alimentar seus convidados como uma realeza sem quebrar o banco

Esteja você preparando um evento para um casamento, negócios ou outra ocasião especial, os planejadores de eventos geralmente são limitados pelas restrições de um orçamento. Não se preocupe se achar que seu orçamento não é grande o suficiente. A Executive Cuisine trabalha com todos os tipos de orçamentos para catering de eventos. Nossos chefs altamente qualificados podem produzir uma variedade de deliciosas opções de menu que não esgotarão seu orçamento de planejamento de eventos. Aqui estão algumas dicas de orçamento que ajudarão a manter baixos os custos de catering para eventos. 
Faça uma contagem precisa – saber exatamente quantas pessoas precisam ser alimentadas em um evento dá ao planejador uma ideia melhor de quanto do orçamento precisará ser alocado para a alimentação. Ao enviar convites para eventos, certifique-se de incluir uma maneira fácil para os convidados confirmarem sua presença. Você pode querer incluir um envelope com um selo ou, se estiver usando um e-convite, um link para uma página onde os convidados podem simplesmente clicar se eles estarão presentes. 
Pratos econômicos – ao projetar um menu para o seu evento, você deve levar em consideração as opções de refeição com efeito de custo. As massas são uma excelente forma de saciar os famintos e atender a restrições dietéticas especiais. De opções veganas a opções sem glúten, as massas deixam todos saciados. 
Crie um buffet – Os buffets são uma excelente forma de atender a grandes multidões. Se você está servindo um bufê para um evento corporativo, um bufê costuma ser a opção mais econômica, pois permite que as pessoas comam o quanto estão dispostas a comer. Seu buffet não precisa ser extravagante também. Freqüentemente, as pessoas ficam satisfeitas com um prato principal, dois acompanhamentos e uma salada. 
Peça aos seus convidados para trazerem uma sobremesa – Uma mesa de sobremesas com um petisco de cada convidado é uma forma divertida de economizar no custo de um doce após a refeição principal. Isso também dá às pessoas a chance de experimentar novos doces que talvez não tenham experimentado antes. Uma mesa de sobremesas com muitas contribuições de convidados diferentes pode ser uma alternativa divertida para um bolo de casamento. 
Para obter mais ajuda no orçamento de seu próximo evento com bufê, entre em contato com os especialistas da Executive Cuisine. Oferecemos dezenas de deliciosas opções de catering para eventos que podem ser ajustadas ao seu orçamento. 

Deixe um comentário