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Cozinha Chinesa

Cozinha Chinesa

Enquanto os ocidentais costumam pensar na comida chinesa como uma culinária distinta, ela é, na verdade, composta de vários estilos regionais distintos de culinária . A propagação da comida tradicional chinesa começou com a culinária cantonesa do sul da China e este estilo inclui muitos dos pratos chineses mais instantaneamente reconhecíveis, como frituras, doce e azedo e chop suey. Nos últimos anos, o estilo do norte e os alimentos mais apimentados de Szechuan e Xangai tornaram-se mais conhecidos e compreendidos fora da China.

Desfrute de todas as suas receitas chinesas favoritas com estas receitas:

– Arroz frito com camarão
Food Network Kitchens ‘assumir este favorito takeout é carregado com camarão e legumes e é levemente frito em apenas um toque de óleo – uma porção vem em menos de 400 calorias.

– Pimenta e amendoim Brócolis Frita
A compra de florzinhas pré-cortadas economiza tempo para esta receita que pode ser tão picante quanto você gostaria. Amendoins adicionar um grande crunch quando polvilhado por cima.

– Ervilhas de neve de Kung Pao
Ervilhas de neve doces e crocantes são a estrela de baixa caloria deste prato de vegetais que usa o molho salteado de baixo teor de sódio para manter os níveis de sal sob controle.

– Carne De Porco Agridoce
Esqueça a comida – você pode cozinhar este doce e azedo em 10 minutos. Para um preparo super rápido durante a semana, corte os ingredientes na noite anterior.

– Sopa de Gelo com Frango
A sopa clássica ganha um toque mais saudável, graças ao caldo de galinha com baixo teor de sódio e uma boa dose de folhas verdes com a adição de agrião.

– Cozido no vapor Baby Bok Choy
Cozinhar o bebê bok choy mantém as calorias para este prato baixo (30 por porção) enquanto também produz a textura certa. Um molho de molho de limão e soja e um fio de óleo de gergelim picante dão aos vegetais um chute saboroso.

– Frango agridoce
Cozinhar o frango rapidamente em fogo alto dá este prato uma crosta crocante (menos a fritadeira), enquanto o suco de laranja fresco no molho e muitos vegetais mantê-lo nutricionalmente equilibrado.

– Tigela de Arroz de Frango com Cebolinha
Sabores asiáticos fortes brilham em um caldo perfumado que usa caules shiitake e cebolinha, juntamente com uma grande quantidade de alho, gengibre e manjericão. Peito de frango escalfado e edamame fornecem proteína.

– Rolinhos primavera
Uma mistura de carne de caranguejo, presunto e legumes picados enche esses rolinhos primavera assados, que trocam a habitual viagem até a fritadeira para dar uma volta no forno.

– Brócolis de bebê com molho de ostra
Este prato vegetariano rápido vem junto em minutos. O brócolis é cozido no vapor apenas até ficar macio e depois regado com um toque de óleo de gergelim e servido com um molho simples.

– Szechuan picante refogado
Szechuan pimenta e uma colher de pasta de chile dar este jantar frango e vegetais rápido seu calor sedutor.

– Farro Frito Saudável “Arroz”
Farro é uma variedade italiana de trigo com grãos que ficam macios e saborosos com a culinária. É muitas vezes adicionado a sopas e risotos, mas funciona como um excelente substituto para o arroz neste fácil refogado.

– Arroz frito de couve-flor
Aqui, couve-flor substitui o arroz para recriar o seu clássico favorito, mas com menos carboidratos.