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    Objetivo e Resumo do Currículo

    chef de cozinha sub chef cozinheiro chef – Cargo de interesse

    Último cargo ocupado: Chefe de Cozinha. chef de cozinha sub chef cozinheiro chef. Graduação em Gastronomia. Elaboração e execução dos cardápios dos executivos das empresas, Globo, Pfizer medicação e Bayer. E trabalho como personal chef aos finais de semana e nos eventos que ocorrem em grandes hotéis pela cidade de São Paulo, tais, hotel transamerica e Hotel tivoli Hotel Renascia Hotel Meliar. Informações complementares: Cozinheiro (Sind Rio) RJ
    Sushiman (Sid Rio) RJ
    Informática (Windows, Word, Excel)

    Elaboração e execução dos cardápios dos executivos das empresas, Globo, Pfizer medicação e Bayer. E trabalho como personal chef aos finais de semana e nos eventos que ocorrem em grandes hotéis pela cidade de São Paulo, tais, hotel transamerica e Hotel Meliar.
    Elaboração de alaca-te e buff self service e, organizando os eventos descorrente ao ano, casamentos, festa de debutante, festa de confraternização. E enovando os cardápios junto a gestão.. Autônomo, contrato.
    Elaboração de alaca-te e buff self service e, organizando escalas de folga e administrando junto ao chefe de cozinha, zelando e preservando os alimentos.

    Formação

    Graduação Gastronomia – Centro Universidade Estácio Sá

    Idiomas
    Inglês – Básico
    Espanhol – Básico

    Informações Adicionais

    Cozinheiro (Sind Rio) RJ
    Sushiman (Sid Rio) RJ
    Informática (Windows, Word, Excel)
    Manipulação De Alimentos (Fiscalização sanitária) RJ.
    Boa pratica (hotel ibis)
    Isso 9001 (hotel ibis)

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